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脱发? 请不要忽略这些营养素

Time:2024-01-26 浏览次数:478次 分享更多:

据《2021年中国人头皮健康白皮书》数据显示,我国脱发人数已经超过2.5亿,平均每6人中就有1人脱发。其中30岁前脱发的比例高达84%,较上一代人的脱发年龄提前了20年,脱发日趋年轻化。当你发现你的床上、地板上、梳子上都是头发的时候,你是不是感到很焦虑呢?

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脱发有多种不同的类型,常见的主要有雄激素性脱发、斑秃和休止期脱发,导致脱发的原因也是多方面的,除了皮肤毛囊病变、遗传因素、激素紊乱、精神压力之外,不良的饮食和生活习惯也是重要原因。所以,脱发严重的朋友们请一定不要忽视饮食与营养问题。



首先,我们要摄入足量的蛋白质,因为头发的主要成分是角蛋白,约占头发的90%,而角蛋白是由大约20种氨基酸组成的,含量最高的是胱氨酸(约占15%),其次是8种人体必需氨基酸。同时我们头发中的黑色素也是由另一种氨基酸——酪氨酸合成而来的。如果存在蛋白质缺乏或蛋白质-能量营养不良,比如一些过度节食或长期素食者,就容易出现头发稀疏、脱发或毛囊萎缩。所以,要想保持头发健康预防脱发,就要保证摄入充足的优质蛋白质。中国营养学会推荐成人蛋白质的RNI为:男性65g/d,女性55g/d,我们生活中常见的鱼、虾、瘦肉、蛋类及大豆都是优质蛋白的良好来源,脱发严重的人群应注意在饮食中摄入足够的优质蛋白,如果仍然脱发,则需要额外进行蛋白质或氨基酸制剂的补充。


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其次,脱发人群饮食中需要补充一些必需脂肪酸,雄激素性脱发往往会表现出头皮油脂分泌增多,故也被称为脂溢性脱发,通常医生都会建议不要吃油腻的食物。但是这里也有一些误区,事实上我们需要避免的是饱和脂肪酸的摄入以及脂肪摄入总量过多,而必需脂肪酸则是不可缺少的。Ω-6多不饱和脂肪酸中的亚油酸和花生四烯酸以及Ω-3系列多不饱和脂肪酸中的α-亚麻酸均是人体所不可缺少的必需脂肪酸,对皮肤屏障起关键作用,而且它们也参与了头发生长所需激素的合成和激素水平的调节。花生油、大豆油、核桃油等都是Ω-6多不饱和脂肪酸的良好来源,日常饮食中正常摄入即可,不需要额外进行补充,深海鱼油、亚麻籽油、紫苏油则是Ω-3系列多不饱和脂肪酸的良好来源,日常饮食中易摄入不足,可以通过摄入鱼油等进行补充.

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最后,脱发人群也应注意在日常饮食中通过海鱼、动物肝脏、蛋黄等补充维生素D,并通过均衡饮食来进行维生素B7、叶酸和维生素B12等B族维生素的补充,做到合理营养、平衡膳食。



撰稿:赵星儒

编辑:李敏

审核:杭静