——营养食堂创意菜品大比拼
活动背景:
随着健康饮食理念深入人心,大众对营养餐的需求从基础营养供给转向创意与美味兼具。为激发厨师团队创新活力,挖掘食堂菜品新可能,结合“体重管理年”主题,以创意菜品比拼为契机,推动食堂厨师团队研发兼具营养均衡、热量可控与独特风味的菜品,满足就餐人员健康饮食与体重管理需求,提升食堂服务品质与健康影响力,助力大家科学控制体重,拥抱健康生活。
活动内容:
围绕2025年全民营养周传播主题“吃动平衡、健康体重、全民行动”、落实“三减”及合理膳食理念,设计制作内蒙古特色减重餐食,学生、老年人、职工群体等特殊人群营养餐。
活动对象:
营养食堂全体厨师、厨师团队、食堂工作人员
活动要求:
1、以单位/团队形式报名
2、以常见食材为主要制作原料,菜品具有推广性
3、各食堂不限展示菜品数量,菜品需做到营养均衡
活动须知:
1、作品包含图+文、视频+解说两种形式:
(1)作品实拍图片1张(不小于1M)+作品名称+团队名称+文字介绍(必须包含文字介绍,内容包括:原料清单及使用重量、菜品营养价值简介、创新点、适宜人群等);
(2)拍摄制作视频,简要介绍制作流程,画面清晰,时长2分左右。
2、投稿时间:
2025年5月20日至5月26日
3、展播时间:
2025年6月1日至6月30日
4、投稿邮箱:
nmgyyxhwx@163.com
5、不得盗取他人图片、视频
6、文件名为:
联系人姓名+联系方式(电话/微信号)+作品名称,以便联系。
优秀作品将由“营养健康内蒙古”微信公众号进行展播。