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13届营养科学大会分会场回顾丨我国传统滋补食品与健康研究分论坛顺利召开

Time:2017-06-15 浏览次数:2099次 分享更多:

中国营养学会全国营养科学大会于2017年5月22-24日在国家会议中心圆满召开,5月24日上午,由中国营养学会营养与保健食品分会主办的“我国传统滋补食品与健康研究”分论坛于306会议室顺利进行,国际营养科学联合会(IUNS)副主席V. Prakash教授、营养与保健食品分会委员及来自国内企业、研究机构、高校等单位的近300人参加了此次分论坛。

滋补食品是我们日常熟悉的食物,因其含有较高的营养成分及多糖、植物化合物等食物功效成分,从而赋予了其对人体的健康效应。本次“我国传统滋补食品与健康研究”分论坛从营养的角度展示关于滋补食品的研究,让大家更多的了解滋补类食品的营养及健康效应。

会议上半场由营养与保健食品分会孙桂菊副主任委员和王竹副主任委员共同主持,大会主席杨月欣理事长在会上致辞,杨月欣理事长既是本次大会的主席,也是营养与保健食品分会的主任委员,杨理事长对与会者的到来表示热烈的欢迎,同时对于我国传统滋补食品的研究和发展寄予了殷切的希望。