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第六届妈妈的厨房之味养新煮艺,营养添活力

发布时间:2025-05-24 浏览次数:26 【返回】

——营养食堂创意菜品大比拼

活动背景:

  随着健康饮食理念深入人心,大众对营养餐的需求从基础营养供给转向创意与美味兼具。为激发厨师团队创新活力,挖掘食堂菜品新可能,结合“体重管理年”主题,以创意菜品比拼为契机,推动食堂厨师团队研发兼具营养均衡、热量可控与独特风味的菜品,满足就餐人员健康饮食与体重管理需求,提升食堂服务品质与健康影响力,助力大家科学控制体重,拥抱健康生活。

活动内容:

  围绕2025年全民营养周传播主题“吃动平衡、健康体重、全民行动”、落实“三减”及合理膳食理念,设计制作内蒙古特色减重餐食,学生、老年人、职工群体等特殊人群营养餐。

活动对象:

  营养食堂全体厨师、厨师团队、食堂工作人员

活动要求:

  1、以单位/团队形式报名

  2、以常见食材为主要制作原料,菜品具有推广性

  3、各食堂不限展示菜品数量,菜品需做到营养均衡

活动须知:

  1、作品包含图+文、视频+解说两种形式:

  (1)作品实拍图片1张(不小于1M)+作品名称+团队名称+文字介绍(必须包含文字介绍,内容包括:原料清单及使用重量、菜品营养价值简介、创新点、适宜人群等);

  (2)拍摄制作视频,简要介绍制作流程,画面清晰,时长2分左右。

  2、投稿时间:

  2025年5月20日至5月26日

  3、展播时间:

  2025年6月1日至6月30日

  4、投稿邮箱:

  nmgyyxhwx@163.com

  5、不得盗取他人图片、视频

  6、文件名为:

  联系人姓名+联系方式(电话/微信号)+作品名称,以便联系。

  优秀作品将由“营养健康内蒙古”微信公众号进行展播。